Kołacz węgierski, zwany również kurtoszem, wywodzi się z Węgier, na co wskazuje już sama nazwa. Jest to ciastko, którego receptura sięga aż 1680 roku. Właśnie wtedy opracowano technologię jego wytwarzania. Wyrobione ciasto nawijano na drewniane wałki i pieczono nad żarem węgla drzewnego.

Nasze kołacze wypiekamy na bukowych wałkach w specjalnym piecu. Jednak zamiast opowiadać o historii zachęcamy do spróbowania naszych wypieków. Gwarantujemy niezapomniane doznania kulinarne 🙂